Що е то козунак и има ли почва у нас ?

Покрай наближаващите Великденски празници, стана популярен съвета към потребителите да си правят домашен козунак, с цел да спестят пари и да ядат по – качествени продукти. Иска ми се да споделя с Вас, че това са тотално грешни схващания. Да, определено може да постигнете козунак, който да изглежда по – добре от купеният от магазина и да има дори по – хубав вкус, но имайте предвид, че никога това няма да Ви струва по – малко. Също така знайте, че козунакът е доста сложен за приготовление продукт. Особено в днешни дни, когато сме свикнали повечето неща да са полуфабрикати, лесно за приготвяне и т.н. Хубавият козунак изисква майсторлък и търпение. Вероятността да се мъчите часове наред и накая да изхвърлите в кофата, това което сте създали и да отидете да си го купите отново от магазина е доста голяма. Също така имайте предвид, че домашният козунак ще се развали тотално до 48 часа, дори по – рано. Знам, че ще кажете, че другият не се разваля защото в него има консерванти, но имайте предвид, че това не значи вредни за здравето вещества. Доста от консервантите са естествено добити вещества, които не са вредни за Вас по никакъв начин, но за това ще говорим в друга статия в близкото бъдеще.

В крайна сметка, не искам да кажа, че готвенето и месенето вкъщи е нещо лошо. Напротив, бих Ви поощрил да го направите, ако имате желание, време и средства, но аз винаги съм бил на максимата: “Оставете нещата, от които не разбирате на професионалистите”. Да, аз мога да си сменя сам маслото на колата, но е възможно да не го направя както трябва и пак ще ида на сервиз. Доверете се на професионализма на предпочитаният от Вас производител на козунак, за да можете да отделите достатъчно време на близките си и хубавото изкарване на празниците!

Напишете коментар