Посетихме изложението Sudback 2011

Както всяка година и тази посетихме изложението за хляб, хлебни изделия и сладкарство в Щутгарт, Германия. Самото пътуване не беше много приятно, главно заради авиокомпанията, която използвахме, но няма да се впускам в подробности относно това.

Първото, което забелязах и не ми направи добро впечатление, беше че тази година бяха заети само четири палати от доста големият излобен център Messe Stuttgart. Това е, може би, четвъртата или пета поредна година, която посещаваме това изложение. Преди две години палатите бяха осем. Миналата година бяха шест, а сега само четири. Честно казано не съм много доволен от тази тенденция, понеже харесвам това изложение и винаги до сега сме намирали там полезни и интересни неща. Неща свързани с последните новаторски технологии в хлебопроизводството и машините целящи сектора.

Малкото палати обуславят и липсата на доста фирми от бранша. Изненада за мен беше, че някой фирми, като например Pietroberto, ги нямаше. Разбира се можеше да се видят лидери като Miwe, Bongard, SanCassiano и HB-Technik.

Също така мога да изразя лек критицизъм към организаторите на изложението, заради начина на регистрация, който бяха избрали, при влизане на изложението. За да си изпечатаме пропуск, трябваше да се редим на дълги опашки от хора, които се мъчеха сами да въведат данните си в системата на изложението, което ставаше посредством десет лаптопа и един принтер.

Определено се притеснявам, че това изложение замира, а то е най – добре направеното такова за малки и средни по големи фирми от бранша на производителите, каквито сме и ние.

Снимки от изложението може да видите в галерията малко по – долу. (Извинявам се за качеството, но за съжаление не бях подготвен тази година с по – добра снимаща техника. Обещавам да се поправя !)

 

Напишете коментар